据2012年央视“3.15”晚会曝光，麦当劳快餐店并没有严格遵守食品操作规范，将超过保存期的快餐食品加工出售。中国网财经中心记者与央视财经等其他媒体15日晚第一时间来到北京三里屯village的麦当劳门店进行了解，麦当劳三里屯village店副经理王倩拒绝透露食品保质期，并称食品加工的操作者即是监管者，北京市朝阳区卫生局卫生监督管理所检察人员称一经查实将立即立案。
中国网财经中心记者在前方采访麦当劳三里屯village店副经理王倩是否能够透露产品保质期和公开食品加工流程时表示，自己不是回答这些问题的合适人选。
王倩表示在麦当劳的员工手册中有关于食品安全教育的内容，但拒绝透露具体内容。记者问及麦当劳是否存在食品加工的监管岗位及其具体职责时表示，存在监管岗位，操作者即是监管者，该说法引起在场记者质疑。
麦当劳公关人员田青瑶接受中国网财经中心记者采访时表示，自己只清楚薯条的保质期是7分钟，炸好后7分钟，未售出的薯条应立即做扔掉处理，但从记者进入麦当劳店内采访算起，始终未见员工扔掉过薯条。记者追问田青瑶员工是否必须了解所有食品的保质期时，她表示需要了解，但拒绝让记者询问员工食品保质期。
记者跟随北京市朝阳区卫生局卫生监督管理所检察人员徐亚东来到麦当劳后厨冷藏室，检察人员发现黄油的放置位置不合规定，并指出从黄油已经发暗的颜色可以判断已经超过保质期，此时麦当劳员工才将黄油扔掉。
徐亚东还独家回应中国网财经中心记者时表示，他对麦当劳出现这样的食品卫生事件表示震惊和遗憾。对于出售过期食品和掉在地上的食品继续出售的情况，徐亚东表示监管难以到达，只能靠企业对员工的教育以及企业的诚信。
徐亚东表示，对晚会中出现的麦当劳员工会进行截图，并核实事实，如符合事实将逐一进行行政处罚，并强调该案将立即立案。
北京市朝阳区卫生局卫生监管所监督员闫青燕、王义民也对该店进行了现场联合执法，并做了检查笔录。笔录中显示，检查不合格的现象包括：操作间的垃圾桶未及时加盖；常温库的面包坯子与杂物、包装材料混放在一起，其中有一层面包坯子塑料袋已破损，一个外包装箱直接放在面包坯子上，食品与外包装箱直接接触；有三屉面包坯子存放在夹道里。
记者还随机采访了一位消费者，就麦当劳将超过保存期的快餐食品加工出售的事件，消费者表示很失望，1-2个月之内不会再去麦当劳就餐。对麦当劳给出的解释，消费者表示担忧，称麦当劳不能保证坚持下去。
