开创了能量饮料品类的红牛饮料，涉嫌“挂羊头卖狗肉”。近日，黑龙江电视台法制频道报道称，哈尔滨一位学生在考试期间一天喝了4罐红牛，其家长因担心这种维生素功能饮料喝多了会影响健康，于是就找到了相关部门了解情况。而哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中却发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符，配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。
记者在红牛维生素功能饮料产品罐体标注中发现，其添加了柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸铵、胭脂红、柠檬黄6种添加剂，但是国家食品药品监督管理局网站上却显示，对红牛生产的批文中，并没有柠檬酸钠、苯甲酸钠、咖啡因这几种成分，所以红牛涉嫌违法添加行为。
同时，在红牛维生素功能饮料中，咖啡因和苯甲酸钠两种成分的出现也引发质疑，两种成分在一起是否会对人体产生不良影响？国家一类精神药品安钠咖(又称“苯甲酸钠咖啡因”)是否为这两种成分合成？对此，哈尔滨医科大学附属第一医院药学部临床药师张婧表示，安钠咖属于国家一类精神药品，在临床中被严格使用，过量会产生头痛、紧张、焦虑、耳鸣、心率增快等症状，长期应用会出现一定依赖性，其成分国家严格保密，目前还不能断定红牛饮料中的咖啡因和苯甲酸钠会否生成安钠咖。
红牛是否违规 期待权威说法
红牛不止让人“有精神”，也让人“犯糊涂。
红牛在其官网发表回应称，红牛维生素功能饮料品质安全合法合规。并在声明后，附有一份国家食品质量监督检验中心出具的声明，称其长期和近期抽检皆合格。
生产者喊“我没问题”，销售商却“迅速撤货”，而质监部门也称其“合格”，那消费者只能犯晕了：听谁的？不少中国人对红牛颇有好感，原因是在世界三大罐装饮料市场，碳酸饮料、果汁饮料的品牌基本上被发达国家垄断，唯有功能饮料“红牛”的品牌是在发展中的泰国注册，尽管生产和消费早已国际化，红牛公司总部也在奥地利落户多年，人们仍把红牛作为发展中国家的品牌看待。2000年，笔者在藏区行走半月，每天一罐红牛加一个生鸡蛋，爬到5800米，照样唱歌喝酒，没有任何不适，而难以饮下红牛加生鸡蛋的同行者，都一一趴下了。
好感不能替代理性。常识告诉我们，作为工业产品的任何一种饮料，有别于自然淡水之处就在于加了其他物质，法律的定义是食品添加剂。不要一听到添加剂就变色，添加剂在食品加工制造过程中，极大的改善了食品营养结构及色香味，且有防止食品腐败变质的功效。如果没有食品添加剂，世界上大多数人的营养摄入会远远不够，且摄入的营养结构不尽合理，因此，食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。对食品监管严厉著称的美国，批准使用的添加剂是2922种，堪称世界上使用食品添加剂第一大国，欧盟使用1500种，日本1100种，我国2314种，少于美国，多于欧盟和日本。顺便说一下，因为各国使用添加剂的品种和范围不同，红牛对各国销售的饮料才有不同配方。
事物都有两面性。由于人体结构的复杂性和科技发展的局限性，作为化学合成物的食品添加剂，一旦过度或过量，就极易危害人的健康安全。近些年国内的食品安全事件，全部出自添加剂的不当使用。人们对红牛的质疑，也是对其添加剂使用而带来的“功能性”是否安全的担忧。因而，对纯科技领域的食品添加剂制造和使用，政府要出手监管。
在商品社会，人们对食品安全的依赖，不能寄望于食品生产商的道德自律，不法厂商恶意使用添加剂是一回事，就是合法厂商哪怕品牌厂商，由于资本追逐利润的天性，也常常会突破这种自律，因此，政府对添加剂使用的监管，肩负着老百姓对食品安全的全部信赖，任何的松懈或放纵，都是严重的失职，都是对社会公众的失信。
红牛被曝光后，市场反应迅速，管他添加剂有没有超标，先下架再说。而政府相关部门的反应是慢一步，而且是很慢的一步，超市下架了，红牛公司拿出过去的批文说，饮料符合国家标准，到底红牛饮料的添加剂有没有超标，政府的监管部门说，至少要15天后才有检测结果。反正添加剂又不是毒药，多喝几天又死不了人。我们是外行，不知道检测一个饮料添加剂是不是要15天能得到结果。我们希望的是，当一个事件已经引起了社会的不安，哪怕只是部分人的不安时，我们信赖的政府迅速地公布信息，给出权威说法，让人们知道该怎么做。红牛事件中政府相关部门的反应，让人有些失望。
