春天将到,作为春天特有美味的各种野菜,12日终亮相市场。不过,受前段时间“烂冬”的影响,马兰头、荠菜等野菜个头普遍较小,因上市量少,价格也较去年同期普涨3成以上。
探访
野菜终于上市了
12日上午,记者在联谊蔬菜批发市场附近探访时,发现马兰头、荠菜等野菜,终于亮相市场。
在市场周边,记者见到了三四个售卖荠菜、马兰头的商贩。“要买抓紧买,下午你想买都买不到。”售卖马兰头的商贩陆先生说,他的马兰头是在沙头野地中挖的,一天下来,也就挖了一小篮,这还是拣个头大的铲的。
陆先生称,要是往年,一个星期前就有野菜开卖了,可今年可能是受“烂冬”的影响,野菜普遍不长个,所以很多商贩都推迟开挖。“太小了,挖出来也没人要啊!”陆先生称,他挖的最大个的,也比去年这个时候的要小得多。另两个卖野荠菜的商贩也称,今年的野菜较难挖,个头普遍比往年小得多。
行情
量少价格也涨了
“10块,少一分也不卖。”在探访中,几位欲买陆先生篮中马兰头的市民,都被陆先生报出的价格吓了一跳。
探访中,无论是荠菜还是马兰头,不少欲买回尝鲜的市民,普遍感觉比往年有些贵。“这么小的个头,至少比去年涨了3成,咋卖这么贵?”市民颜女士说,今年野菜上市,确实比去年要迟一些,只是没想到价格一下涨了这么多。
“现在挖的量少,价格当然要贵些,要吃便宜的,还要再等两天。”卖荠菜商贩秦女士说,天气一热,田间地头的野菜肯定会长,因此今后一星期天气持续暖和的话,野菜上市量也会多不少,个头大不说,价格也会降一些下来。
尽管现在的价格比较高,但不到30分钟,联谊蔬菜批发市场附近卖野菜的几个商贩都相继卖完离开。
忧心
路边野菜或有“毒”
市场的野菜从哪挖来的?记者从商贩那了解到,目前田间的野菜,以马兰头、小根蒜、野生雪里蕻、枸杞头为主。马兰头“聚集”在沿江,其他田野较难寻到,其他的野菜在市郊荒野都较为常见。如枸杞头,在蜀冈西峰公园及西湖镇部分田间地头就能寻到。
不过,在探访中,记者发现,商贩提供的几个常挖野菜的地方,竟然靠着闹市的马路边。
市农业委员会蔬菜处相关负责人曾提醒说,在工业废水流经的草地、公路两边生长的菜,因遭受废水、汽车尾气等污染,导致汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高,不宜食用。
春暖花开,又是一年吃野菜、挖野菜的时节,记者提醒市民,买野菜时不妨问一下在哪挖的,避免买到“毒菜”,而去田间地头挖野菜,也应避开一些不宜食用的地方。(孟俭)