人民网·天津视窗3月14日电：“大部分蔬菜及肉、蛋都在降价，现在每斤鸡蛋才3.5元，可是大葱太贵了，每斤4元，比鸡蛋还贵。”不少市民近日抱怨，平常做饭时必不可少的大葱明显涨价，瞬间成为“贵族菜 ”。记者从天津红旗农贸市场了解到，目前大葱批发价已从2月份的每斤1.8元涨到3.3元，一些菜市场的零售价已达到4元。
“前一段时间市场内的大葱主要是从山东运来的，现在山东大葱已没货了，新葱要到3月下旬以后才能收获，再加上南方连续阴雨日照少，使新葱上市时间延后，目前正处于青黄不接的断档期，导致大葱供不应求。”红旗农贸市场负责人介绍，春节过后大葱价格一直涨，去年（2011年）年底时才卖每斤0.75元，后来逐渐变为1.2元、1.5元、2元、2.5元、3元，直至4元。
记者从新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据看到，不只是本市，全国大葱价格都在涨，且进入2月中旬后迅速上涨。那么大葱是否会重演当年“算你狠”、“姜你军”式的疯狂呢？对此，中投顾问食品行业研究员周思然认为，大葱不易保存，不会有游资敢尝试。另外，国家近两年下大力气打击人为炒作农产品，大葱很难再现当年“蒜你狠”、“姜你军”式的疯狂。（见习记者 单毅）
