全国人大代表朱国萍说，中小学附近各类各样的“小饭桌”，解决了很多中小学生的午餐及休息问题，但其卫生条件、食品质量等存在监管空白，建议政府尽早查缺补漏，明确监管责任，不要等到出了安全事故再整改反思。
安徽师范大学生命科学学院副院长朱国萍代表说，“小饭桌”是指“学生校外托管场所”，为中小学低龄生提供午餐，有些还提供午休场所。家长们自愿委托其照顾孩子，每月缴纳一定费用。经营者多是租房或者在自己家中开办“小饭桌”，召集一些中午无人照顾、没地方吃午餐的孩子们。很多城市都有这样的“小饭桌”，它们缓解了家长压力，也解决了一些下岗职工的再就业。
但同时，“小饭桌”无证经营、缺乏监管的问题也很突出，比如教育部门不对其监管；因为普遍没有卫生许可证，卫生部门也不对其执行卫生标准；没办工商手续，工商也不对其监管。一些“小饭桌”的饭菜质量、卫生安全状况令人担忧，纠纷时有发生。
“希望不要等到出了食品安全事故以后再重视整改。”朱国萍代表呼吁，希望能尽早规范“小饭桌”，比如从事“小饭桌”应当登记办证，消防、环保、教育、食药、疾控、工商、税务等部门应组成联合检查小组，定期或不定期地抽查“小饭桌”，保障孩子们住得安全、吃得放心，让“小饭桌”变成一个有益于学生成长的健康平台，打造孩子们的“第二课堂”。
