杏肉中含有多种维生素
不仅具有明艳的外表,而且富含糖类果酸膳食纤维黄酮类物质维生素C及铁磷锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质脂肪胡萝卜素B族维生素维生素C以及钙磷铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。