据市场监测，近期受产区行情小幅波动影响，南方销区小麦价格略有上浮，面粉加工企业开机率有所好转，主要是消费趋于稳定，但面粉价格继续维持平稳；饲料企业采购小麦数量依然占有很大比例，但进口麦到港量大抑制了麦价的上涨幅度。
广东：江苏2011年产普通红麦到广东地区港口报价2280-2300元/吨，江苏产中低筋红小麦到广东港口报价2310-2330元/吨左右，较上周稳中上涨20元/吨；高筋红小麦到港口报价在2340元/吨左右，市场粮源极少；优质白小麦9023到广东港口报价2350-2390元/吨左右，少量成交。饲料小麦到广东港口价格达2260-2280元/吨左右，略有上扬。
福建：福州地区苏皖产普通白小麦到港口报价2260元/吨左右，普通中筋红小麦到港口价格在2280-2300元/吨；较前期上涨了40元/吨左右。
2012年3月9日，受福建省储备粮管理有限公司委托，“福建省省级储备粮轮换竞价交易会”成功举办。2011年生产的小麦16200吨，最高成交价2388元/吨，最低成交价2384元/吨，成交均价2386元/吨。
