昨日，市质监局公布了2011年食品生产加工环节专项整治十大典型案例，将在专项整治期间的典型食品安全问题进行曝光。
被曝光的十大典型案例，分别是：
1.重庆怡雅园食品有限公司召回问题泡椒凤爪后，重新包装再销售。处理结果：没收泡椒凤爪并销毁，罚款14.9万元，吊销生产许可证。
2.九龙坡区一食品加工店经营者余鸿震在鸡肉串里添加人工色素后卖给烧烤摊。处理结果：没收违法色素189瓶，罚款3万元。
3.北碚区军弟食品厂生产火锅底料不按相关规范组织生产。处理结果：吊销食品生产许可证，并处5万元罚款。
4.重庆明创塑料制品有限责任公司用废旧原材料生产饮用水桶。处理结果：责令停止生产，罚款6万元。
5.南岸区南山街道金竹村王文书米线加工厂添加山梨酸钾生产米线。处理结果：没收生产工具，罚款34556元。
6.南岸区南山街道金竹村一加工厂无证生产豆腐干。处理结果：对该黑窝点予以取缔。
7.沙坪坝区沙杨路某黑作坊非法生产加工劣质肉制品。处理结果：扣押生产设备、原材料及半成品。
8.九龙坡区含谷镇义田村二社某牛油加工点用边角料炼制牛油5吨。处理结果：没收产品，罚款10万元。
9.渝北区双喜调味品厂所产豆瓣中违法添加罗丹明B。处理结果：扣押原料及产品，责令停产、销售并召回产品。
10.国辉白酒销售店自产不合格白酒。处理结果：封存原料及成品，对已售白酒进行召回，.没收库存白酒并处以罚款。
