近日，宝塔区食品药品监督管理局、工商局、质监局等单位联合执法，对宝塔区部分食品药品经营单位进行了突击检查，严厉打击各种食品药品违法行为，在全区范围内深入开展食品安全专项整治。
联合执法组深入到好利来蛋糕房、轻工市场小吃城、小魏煎饼馆、居延居早餐店、二道街供销农贸市场、康佳大药房、钟鼓楼饮食一条街等食品经营单位进行现场检查。按照区委、区政府的指示，检查组要求所有食品单位从业人员必须着印有“宝塔餐饮”字样的工作服上岗，重点检查了餐饮服务单位操作间卫生条件、餐饮具的清洗消毒、食品安全管理制度执行情况，专职食品安全管理人员配备情况，从业人员健康体检、索证索票制度落实情况，餐厨废弃物的流向、店容店貌以及门前“四包两禁止”等内容，大力规范餐饮服务经营秩序，坚决依法取缔无证经营和不符合食品卫生条件的经营单位，切实保证人民群众饮食用药安全放心。
据了解，宝塔区将食品安全专项整治工作与城乡环境综合整治工作有机结合起来，通过食品安全专项整治推动城乡环境综合整治活动不断深入。在食品安全专项整治中，宝塔区将坚持开展部门联合执法，形成监管合力。对违法经营行为严罚重处，将食品经营的有关制度真正落到实处，建立健全食品安全监管的长效机制。还全面统一食品从业人员工作服，彻底改善餐饮服务单位卫生脏、乱、差现象，做到统一着装、统一价格、统一服务标准、统一文明用语，全面提升全区食品服务行业整体水平。 （记者 樊宝峰）
