记者从有关部门获悉，西安市鸡蛋价格由2月初开始保持回落态势。截至2月底，批发市场鸡蛋价格从2月初的8.27元/公斤下降至7.70元/公斤，累计降幅为6.9%；零售市场鸡蛋价格从8.25元/公斤下降至6.5元/公斤，累计降幅为21%。与去年同期相比，降幅近三成。
据业内人士分析，目前鸡蛋价格走低的主要原因一是由于去年鸡蛋价格持续高位运行，刺激了养鸡户的热情，导致本地和外地养鸡农户增多，蛋鸡养殖量增加。二是目前蛋鸡产蛋量升高，鸡蛋供应量加大。三是受春节节日影响，部分居民家中仍有储备鸡蛋，市场购买力下降。四是部分企业和学校还没有大面积开工，这也一定程度上影响鸡蛋市场需求量。预计后期随着气温的逐渐上升，鸡蛋供应量会进一步加大，鸡蛋价格或将继续保持稳中趋降的态势。
