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顺城区开展学校食堂食品检查

时间:2012/3/5 9:46:11 来源:辽沈晚报抚顺版

  3月1日,我市各中小学校全部正式开学,为确保师生饮食安全,顺城区食品化妆品监督所的执法人员对辖区学校食堂展开为期2周的监督检查。严防学校食堂食物中毒事故的发生。

  3月1日早9时,记者随同顺城区食品化妆品监督所的工作人员首先来到葛布一校。在葛布一校,执法人员分别检查了该校食堂的主副食储物间、食品加工间以及消毒间的卫生情况和主副食是否分离储存、货物来源是否有过期现象。在顺城区实验小学,执法人员对消毒柜中学生所使用的餐具进行了抽样,以检测餐具菌落种数是否超标。

  据顺城区食品化妆品监督所的执法人员介绍,本次检查,重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、卫生状况、餐具消毒情况、原料来源、原料索证情况、留样执行情况,以及从业人员是否有健康体检证明等。对存在食品安全隐患的学校,顺城区食品化妆品监督所将责令限期整改,整改不到位的,将依法严肃处理并予以公示。
 


 ( 记者 田旭)


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