福建大田县以促进菌农增收为目标,以提高菌业效益为中心,以创新栽培技术为动力,以构建产业体系为方略,大力发展反季节食用菌栽培品种,引进规模化栽培食用菌企业,扶强做大食用菌生产栽培大户,着力推广利用木薯秆、渣和烟秆等代用料栽培食用菌技术,打造该县食用菌特色产业。
据悉,该县农业部门牵头在武陵乡仕洋村、桃源镇广汤村、谢洋乡科里村、屏山乡溪头村、吴山乡等高海拔区域发展反季节香菇200万袋、毛木耳180万袋。有效调节了市场需求,增加了农民收入。