记者从全市(哈尔滨)质量技术监督工作会议上获悉,从今年(2012年)起,哈市将用5年时间打造“食品安全城”。年内,市质量技术监督部门将按照《加快建设食品安全城市实施意见》,打造食品安全信息监管平台,对乳制品等高危行业及产品进行动态监管,健全食品安全“四位一体”的监管体系。副市长焦远超出席会议并讲话。
按照《加快建设食品安全城市实施意见》,今年哈市将对炒货、酱腌菜、乳制品等重点食品进行风险监测。全年监测将不少于500批次,并在乳制品、肉制品和饮料行业探索实行食品企业等级评定。据悉,今年哈市还将开展调味品、乳制品、食品添加剂、肉制品、酒类、食用植物油等6类专项整治。