衢州新闻网2月24日讯 从10多元一公斤跌到6元多一公斤，从去年12月中旬以来，蛋价持续下跌。市农贸城监测数据显示，衢州鸡蛋批发价格已连续8周保持下跌，目前批发价格每500克3.25元左右。比起去年夏天“破五”的来势汹汹，市场上蛋价已重回“3元时代”，甚至已达到近年来的最低价。
批发价6.5元/公斤一年来最低
昨日，记者走访市区农贸城和各大菜市场、超市了解到，目前鸡蛋的零售价格已跌破每公斤8元。市区斗潭菜市场摆蛋类摊位的王女士说，去年鸡蛋价格一路上扬，9月份时零售价甚至逼近每公斤12元。“尽管下半年蛋价涨涨跌跌，但是也始终保持高位运行。”王女士说，直到去年12月份开始，鸡蛋价格开始持续下跌，如今价格已经缩水近半。
昨天下午，在农贸城19号摊位从事鸡蛋批发生意的吕女士说，去年12月中旬开始，鸡蛋价格持续下跌，一天一个价。前两天开始，鸡蛋批发价维持在每公斤6.5元左右。这也是一年以来，散装鸡蛋批发价格的最低值。
卖一箱鸡蛋赔5元多钱
昨日下午，记者在农贸城采访时，遇到衢江区廿里来的养殖户江叶来交鸡蛋，在得知昨日每箱鸡蛋(按22.5公斤计)的收购价又跌了2元钱后，愁容一下子涌上脸面。
“收购价又低了，我卖一箱鸡蛋赔5块钱都不止。”樊振文说，“现在我每天交五箱鸡蛋，就得赔上30块钱。”江叶算了一笔账，“产1斤蛋，光饲料钱就要3元左右，现在的收购价就每斤3元左右，我连饲料钱都赚不回来，更别说人工费和水电钱了。”
蛋鸡存栏盲目增加为主因
此轮鸡蛋价格迅速下滑让不少蛋鸡养殖户遇到了困境。吕女士说，去年中秋节前后鸡蛋价格太高了，很多养殖户想多赚钱，就一窝蜂扩大养殖规模，增加了蛋鸡存栏数量。
当前的季节已进入母鸡下蛋的高峰期，新增加的蛋鸡开始下蛋，新鸡蛋大量集中上市，市场上供大于求，鸡蛋势必卖不起高价。另外，元旦、春节送礼后，很多市民对鸡蛋的需求量降低，供需矛盾造成蛋价连续走低。
五六月份蛋价可能回升
鸡蛋价格重回“3元时代”，那么，未来的市场预期中，低价是否会继续呢？
“目前，玉米、豆粕等蛋鸡饲料的价格仍在稳步回落，鸡蛋价格将在长时期内保持低价。”市农贸城工作人员分析认为，随着近来学校、工厂等大宗需求增加，鸡蛋价格会有小幅回升，但幅度不大，“整个市场现在是供大于求，低价恐怕会保持到五六月份，甚至会保持更长时间。”
标准化、品牌化或是出路
鸡蛋属鲜活食品，不耐储，由此也加重了蛋鸡养殖业对市场的依赖性。因而，如何增加养殖户抗风险能力，就显得尤其重要。
在市区世纪联华超市，记者发现，普通鸡蛋价格每公斤为7.98元，而另一款鸡蛋价格达13.98元/公斤。工作人员介绍：“这是来自龙游的‘无公害’鸡蛋，每个蛋都是盖过章的。”
“鸡蛋生产的标准化、品牌化是出路之一。”市农贸城工作人员介绍，目前国内只有“无公害”标准，但针对鸡蛋品质的其他检测标准并没有出台，标准化生产在抵御风险方面也能起到很重要的作用，因此希望行业内部能做一些品牌，或申请一些鸡蛋执行标准，以促进整个行业的稳定发展。
（记者 陈力）
