近期，黄冈城区猪肉价格呈现小幅下降趋势。2月20日，猪肉、五花肉、猪排骨、猪前蹄的价格分别为28元/公斤、25元/公斤、34元/公斤和26元/公斤，较上月同期每公斤价格分别下降3元、1元、1元和2元，降幅依次为9.7%、3.8%、2.9%和7.1%。
据国家统计局黄冈调查队调查分析，春节过后市场上商户已正常经营，节日效应进一步减退，市场猪肉供应比较充足，而节后猪肉需求减少，所以猪肉价格在春节过后惯性下跌。据调查，2月15日全国生猪出场价格较1月11日每公斤下降0.3元，生猪出场价格下降，拉低市场猪肉销售价格。
2011年猪肉价格上涨影响黄冈城区CPI上涨0.97个百分点，是当年CPI上涨的一个重要推动因素，而今年中央工作的重点是稳物价、保民生，猪肉价格的下降有利于今年稳定物价的调控目标，减轻物价上涨压力。（方琛 郭晨威）
