2月20日，在工商、卫监部门对部分消毒餐具黑工厂采取执法行动时，有消毒餐具企业老板反映，“消毒餐具行业协会从会员单位销售抽成，每套出厂价8角的餐具，行业协会要从其中抽1角钱。”(详见本报21日A6版报道，见上图)21日，广东省餐饮具消毒协会会长林财山否认了这一说法。
林财山表示，行业协会是实现行政监管、企业经营和消费者三方共赢的有效途径，是企业健康发展的重要保证。省协会目前在全省共有会员66个，加入会员单位的都必须是持有营业执照的正规餐饮具消毒企业。
另外，林财山指出，省协会成立以来，在全省召开各种会议100余次，仅广州市就有60多次，主要内容是召集各会员企业贯彻学习政府相关文件，通报企业存在的问题，制定企业整改的方案，组织企业互相参观、学习和交流经验，培训企业负责人及管理人员。经过半年多的引导整改工作，已促使广州市关、停、并、转了20多家有问题的餐具消毒企业。
针对有业内人士向记者报料称有行业协会向会员抽成的现象，林财山表示，“这种现象不存在，也不是事实。作为我们协会来说，这是绝对不可能的事。社会上对此如有误会，可请他们直接到有关职能部门咨询或投诉，也欢迎各新闻记者对此进行监督。”
