商报讯 去年9月份,鸡蛋曾创下每斤5.5元的高位,而春节过后,价格一直波动的鸡蛋,如搭上了“过山车”,一路走低,兰州市区蛋价跌破4元回归到“3元”时代。
批发价达两年来最低
昨日,记者在张苏滩蔬菜批发市场了解到,鸡蛋的批发价从年前的每斤3.80~4.0元降至3.0~3.2元,“这个价格是近两年来的最低位,”鸡蛋批发商彭先生称,去年年初,鸡蛋虽说也有过震荡,但批发价没有跌破3.5元,进入6月份以后一直一路上扬,到9月底上涨到5.50元/斤,创下了近10年来的高位。
养殖成本倒挂 每斤赔0.5元
兰州雄世综合养殖场负责人高世雄告诉记者,从上周开始,鸡蛋的出场价已经跌至2.60元/斤,但发货量不太好,每天批发量仅1000斤左右。销量减少对养殖户的养殖热情影响不大,价格的下跌才是对他们最大的打击。
高世雄给记者算账,现在市场上饲料价格每公斤2.65~2.70元,按照产蛋成本计算,每斤鸡蛋的成本在3.0~3.1元,不包括人工工资,要是加上人工工资,在3.50元基本上保本。榆中县种植鸡场负责人刘盛模给出的账本则是,每斤鸡蛋售价在4.0元以上才能算是成本持平。每斤2.60元,每天批发量在1000多斤,批发的越多赔的则越多。
补栏量大 市场供过于求
鸡蛋价格如坐上了“过山车”,一路下滚。究此轮蛋价下降的原因,兰州市价格成本监审局分析人员称,鸡蛋消费量最大的时期是在春节前,当时市民集中采购,虽然春节过完了,但家中还有一定的存量,冬天天冷,鸡蛋容易保存,损耗较小,而商家进货量并未减少,储备丰富,整体上看供应量大于交易量,最终造成鸡蛋价格下降。
但刘盛模认为,根本原因是去年三季度,蛋价持续走高,很多养殖户赚了个盆满钵满,激发养殖户积极性,9月份左右,都开始大量补栏,1万只、2万只,养殖量剧增,到目前,去年补栏的一批鸡正好进入产蛋期,导致鸡蛋供应量激增,市场供大于求。
记者还了解到,去年7月份以后,各养殖场为了扩大规模,增加补栏,大量订购鸡笼,负责鸡笼安装的柴军告诉记者,去年他的活多的忙不完,鸡笼也是供不应求,需要提前一个月订购。有暴涨就有暴跌,这是市场规律所决定的。此番蛋价的下降,是否会影响养殖户积极性,引发下一轮价格上涨的轮回呢?甘肃省畜牧管理总站畜牧协会有关人士称,预计近期蛋价不会出现大幅波动,总体将趋于稳定,但后期蛋价是否会涨,与饲料价格有着直接关系,一旦饲料上涨,养殖户成本增加,而价格低落,养殖户受亏损,会缩减养殖量,势必推动价格的再次上涨。(欧阳海杰)