买西红柿越红越好?那可未必。联强小区菜市场摊主李女士建议,买西红柿时要选颜色粉红、菜品浑圆、表皮光滑的。颜色鲜红、入手分量轻、菜品有棱有角的可能使用了催熟剂,食用时口感较差。除此之外,您还可以观察一下西红柿的蒂,蒂圆润、略带青绿色的菜品口感沙甜。这些方法您不妨试试。
石家庄桥西蔬菜批发市场昨日菜价表显示,西红柿的最高批发价格涨至5.4元/公斤,比前天每公斤贵了0.4元。■陈泽惠