记者 余锦境 通讯员 简文杨
一直称能抗疲劳、补充能量的红牛，近日因被曝“涉嫌违规使用添加剂”而陷入风波。尽管国家食品药品监督管理局日前已通报，尚未发现红牛饮料存在质量安全问题，但市民已开始对功能性饮料心存疑虑。营养专家指出，功能饮料并非适合每个人，盲目追求“功能”饮用，有害无益。
“功能饮料”作用不大
新快报记者走访发现，市面上销售的功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料称能有针对性地补充人体在运动时损失的水分和电解质(钾、钠、钙、镁等)。功能型饮料则称具有某种特定的功效，比如提神、抗疲劳、改善免疫力等。
“所谓的功能饮料，不外乎是添加有维生素、矿物质、牛磺酸、咖啡因等成分，不少宣传的功能都属于商家炒作的健康概念。”中山大学附属第六医院消化内科、临床营养科副主任医师贺青告诉新快报记者，功能饮料属于食字号商品，只是起到常规营养元素补充作用，没什么特别功效。其所含的成分在正常饮食里都有，以一般的人群的运动量，通过正常饮食摄取的营养素已经足够消耗，无须额外补充。多摄入的营养元素，也会随尿液等排出体外。
“除非是添加有特殊的药物成分，普通营养元素是达不到广告宣传中的特殊效果。”贺青说。
老人儿童不宜饮用
据贺青介绍，为了口感丰富以及便于保存，饮料中往往添加有防腐剂、色素、多种添加剂。一些不良商家，还在功能饮料中添加了激素、违禁药品等，来达到某种特定的功效。“目前国家对‘功能饮料’并没有严格的界定和标准，也很难确认商家在饮料中添加了哪些尚未公布的成分，是否有违禁成分。”贺青说。
她特别强调，儿童大脑稳定性不太好，老年人易发心脑血管疾病，一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料，老人、儿童均不宜饮用。即使是普通人，长期饮用含多种添加剂的功能饮料，也会给身体带来额外的负担。特别是含有咖啡因的提神饮料，偶尔饮用尚无大碍，但经常饮用可能会导致人体胃肠不适、神经紧张、焦躁失眠等。
贺青建议，为身体充电，与其选择饮用功能饮料，还不如吃一些巧克力。若运动后出汗特别多，可以喝点盐+小苏打的淡盐水，再喝点果汁/吃几个新鲜的橙子。
