记者从市商务局了解到，受春节后肉类消费惯性回落现象影响，终端市场整体猪价稳中有降，小幅回落，但短期内猪价回落空间有限。
据市商务局生猪购销价格监测系统对全市15家生产加工企业和市场零售网点监测数据显示，2月10日，全市平均生猪收购价格15.84元/公斤，白条肉批发价格22.58元/公斤，精瘦肉市场零售价格28.35元/公斤，分别比1月底下降1.26%、1.9%、下降1.8%。
价格回落主因在于需求回落。节后十天全市监测的15家生产加工企业仅有8家正常生产，收购宰杀量10768头，较节前十天骤减78533头。
市商务部门有关负责人分析，近期走势整体而言，虽然需求回落、节后猪价走软，但去年下半年补栏不温不火，加之年前的集中出栏，当前可供出栏的育龄生猪仍有限，短期内猪价回落空间有限。眼下，生猪收购价持续缓慢小幅回落，这个趋势反映到零售市场，一般会有两个月的滞后期。肉价估计在4月份左右有可能下跌一次，但是不会出现大跌。
