食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

红酒零售,酒庄有点尴尬

时间:2012/2/17 8:42:30 来源:钱江晚报

    情人节当天,记者来到杭州信义坊红酒一条街,与大街上的喧闹相比,这里有些冷清。9家酒庄开门营业的只有5家,而开门营业的酒庄内,除了满满几柜子的红酒和一位店员外,没有一位顾客。一家酒庄的老板说,从开业起,酒庄内生意一直清淡。“酒很多时候是做团购市场和餐饮销售的,但开了酒庄还是想做些零售生意。不过,现实和预期差得有点远。”这位老板说,半年多的时间里,他的酒庄零售生意1万元都不到。杭州体育场路上一家酒庄的老板也透露,从2011年5月开店到现在的大半年里,零售生意几乎为零。

    同样的,还有沈老板。去年9月,他在临安开了一家红酒酒庄,但现在,他有点想放弃了。“除了一些卖面子的朋友,几乎没有新客人。”他说,开酒庄是因为看到红酒市场的良好势头,没想到零售如此难做。“团购需要资源,一旦做不起来,只能面临倒闭了。”据沈老板透露,他熟悉的酒庄中,已有四五家关门歇业。

    对于酒庄的尴尬,有一位业内人士分析,前些年小拉斐疯涨的故事,让一些老板对酒庄投资回报有很高的预期,然而随着很多人的进入,红酒的竞争也越来越激烈,一旦难做,便不想坚持。而在目前,自己到酒庄买瓶红酒喝的并不普遍。更何况一些酒庄,在宣传的时候喜欢过多运用“尊贵”等字眼,普通人也就不会轻易去了。

    《酒经》杂志主编徐黎鸣也开有一家红酒酒庄,在他看来,刚开始接触红酒就开设酒庄并不是一个明智的选择。“不少我认识的酒庄都是‘新手’,老板本人也并不懂红酒,将目光过多地放在利润上,就会导致经营半年就倒闭的结果。”

    在这点上,超市先沾了点光。世纪联华华商店销售人员说,本周,红酒销售比上周增长50%以上。另一些超市的红酒销售也增长了30%以上。在信义坊红酒一条街,记者看到,不少酒庄内的葡萄酒标价并不高,而老板们也说,这些酒都是他们精心挑选的,都是好酒,但就是一直没有零售生意。“超市给人的印象是价廉物美,人们也习惯于一站式消费,在超市购物再带瓶红酒,很自然,而且价格也相对透明。”徐黎鸣分析说。


相关搜索: 红酒
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题