近期阴雨绵绵，令绿叶菜价格有上涨趋势，而“荤菜”价格却进入了下降通道。市农委信息中心昨日公布的统计数据显示，鸡肉、牛肉、羊肉等畜产品价格较前日下跌了19.93%、16.28%和3.70%，最低批发价格分别为每公斤10.85元、32.33元和38元。
猪肉：上海农产品中心批发市场网上价格信息显示，春节前，鲜白条平均每公斤批发价基本维持在22.50元左右，除夕攀升至23.49元。1月23日春节当天，鲜白条批发价格创出每公斤25.33元的新高后，开始震荡回落。到1月29日，价格还在22.58元，1月30日价格一下回落至20.57元之后就做窄幅震荡。昨天的鲜白条批发平均价为每公斤20.33元。
上农批有关负责人告诉商报记者，按一般消费规律，春节后春夏两季，是猪肉消费淡季，只不过与往年春节后猪价略微下跌相比，今年春节后猪价下跌幅度更猛。据这位负责人预计，估计要到秋季，猪肉消费需求才会有所抬头。
蔬菜：根据农委对蔬菜田头价的数据监测发现，田头价与批发价相差不大，但零售价比批发价高出很多。蔬菜的物流成本一直居高不下，是导致近期蔬菜零售价偏高的主要原因。而近日连绵的阴雨天气，也是绿叶蔬菜价格上涨的原因之一。随着气温回暖，天气放晴，菜价应有进一步回落的空间。
