春节过后，市场上的鸡蛋价格一路下跌，从春节期间的每斤4.8元—5元跌至目前的每斤3.5元左右。记者今天在长清区农贸市场了解到，鸡蛋价格每斤3.2元，养鸡场对外批发价是每斤3元，短时间内鸡蛋价格下降了1.6元，成为近几年来价格最低年。
在长清区归德镇，部分养鸡专业户告诉记者，由于春节前许多居民都要储存点鸡蛋过节，造成鸡蛋价格上扬，创近几年来鸡蛋价格最高年。对于当前鸡蛋价格大幅下跌的原因，归德镇多年从事鸡蛋批发生意的张凯认为，这是由于市场上鸡蛋数量供大于求造成的。春节前，市民为过节大量储备鸡蛋，如今家里还有剩余，加上一些学校、用工单位还没上班、开工，使用鸡蛋需求量较少。
归德镇庄楼村养鸡专业户庄庆波从事蛋鸡养殖已经10多年了，历经风雨，他对记者说，养鸡是一项富民的家庭养殖业，但国家对养鸡业没有具体的扶助政策，蛋鸡养殖风险全部落在了养鸡户头上。而养猪、养殖奶牛，国家都给予了一定的奖励、扶助政策和奖励基金。
说起春节后鸡蛋价格“直线”回落，庄庆波给记者算了笔账:从饲料来说，饲料价格与春节前持平，玉米价格仍在每斤1.1元，豆饼及其它饲料也没涨价，每只鸡每天大约要吃将近二两半饲料，按照每斤1.2元计算，饲料钱大约为0.3元左右，此外还有水电及人工费等，每斤鸡蛋成本大约在3.5元左右，如果按照鸡蛋批发价每斤3元计算，每斤就要赔0.5元。按照养鸡专业户的成本价核算，鸡蛋在每斤3.5元将够本，如果低于这个价格，就赔本了。
不过庄庆波对后市并不担心，他认为，随着春节后市民所用鸡蛋的增加，长清各大学园区开学、工厂开工等，市场需求会进一步扩大，鸡蛋价格将会稳定在当前价格，不会再降。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，近期我省鸡蛋平均价格为8.01元/公斤，同比下降14.51%，环比下降4.42%。该中心分析，受节后消费疲软的影响，目前产区和销区鸡蛋走货速度都较为缓慢，蛋价上涨缺乏有力支撑。以当前蛋价，养殖户已亏损严重，蛋价进一步下降的空间有限，但当前蛋市仍处于节日氛围笼罩中，蛋价稳定性较差，加之，节后务工流、学生流开始返程，将对蛋品消费起到一定的促进作用，预计近期蛋价将以弱势震荡为主。
不仅鸡蛋，春节过后，我省生猪交易量较节前也明显下降，生猪价格涨势放缓，节后猪肉市场销售较节前清淡，价格保持平稳。据山东省畜牧兽医信息中心定点监测，近期活猪价格为17.24元/公斤，环比上涨0.17%，同比上涨22.36%。猪肉价格为28.20元/公斤，环比上涨1.08%，同比上涨24.28%。出现该现象的原因有二:一是生猪有价无市；二是当前生猪整体供应依旧偏紧。
