昨日,北京市卫生局、市教委首次联动“约见”学校校长,共有100余家中学校长出席,就新学期学校公共卫生安全作出明确要求。
约见会上,市卫生局表示,今后各学校的校长是学校食堂安全的第一责任人,各学校还应专门配备食品安全管理人员。明确要求学校食堂禁止加工制作扁豆,严禁购买、作用、存放亚硝酸盐,严禁在食品添加非食用物质。
此外,今后北京市将创建百家食品安全示范学校食堂,五年内达到500家,逐步推进学校食堂标准化。