据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第5周（2012年1月30日~2月5日，下同）国内多数鲜活农产品价格环比下跌。
（一）主要畜产品价格环比均有不同程度下跌。猪肉、牛肉和羊肉周均价为每公斤24.65元、37.17元和45.51元，环比分别跌1.4%、3.9%和1.5%；鸡蛋和白条鸡价格为每公斤7.71元和14.42元，环比分别跌1.3%和0.1%。
（二）多数水产品价格环比下跌。大带鱼、草鱼、花鲢鱼和鲤鱼价格为每公斤27.06元、12.86元、11.66元和12.26元，环比分别跌10.7%、6.0%、4.4%和0.1%；大黄花鱼、白鲢鱼和鲫鱼价格为每公斤31.52元、8.01元和13.21元，环比分别涨5.8%、4.3%和1.3%。
（三）蔬菜价格有所下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为4.40元，环比跌1.6%。其中，西葫芦、青椒、韭菜、黄瓜、平菇和豆角价格环比跌近10%，香菇、大蒜、菜花和西红柿价格也明显下跌，其余品种价格小幅波动。
（四）水果价格略有下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为5.40元，环比跌0.4%。其中，鸭梨周均价每公斤3.76元，环比跌6.7%；西瓜每公斤4.30元，环比涨3.1%；其余品种价格小幅波动。
