张家口日报讯（记者刘颖莉通讯员王冰鷞）近日，细心的市民发现，与此前的食品价格总体居高相比，元宵节后我市各类食品价格整体稳中有降，部分品种价格降幅明显。其中，猪肉后座价格由13元/500克降至12.30元/500克，鸡蛋价格由4元/500克降至3.50元/500克。
受“数九”严寒天气及年度最强的节日市场效应影响，2012年春节前夕，我市农产品市场上牛肉、带鱼及部分蔬菜价格出现一定幅度的上涨，使本已相对较高的食品价格呈现总体稳中略升的走势，特别是春节七天长假结束至元宵节期间，由于蔬菜运输车辆尚未完全运营，部分经销商户也处于节日歇业状态，加之低温天气的干扰，我市蔬菜价格出现短时上涨现象，据市物价局监测中心所监测的主要蔬菜品种价格普遍高于节前，部分品种价格涨幅突出。而在最近几日，我市食品价格已显现出回落迹象。如所监测的30种主要食品价格与春节假期后第一周相比，14个品种价格呈下降走势，占监测品种的46.7%，2个品种价格上升，占监测品种的6.7%，其余14个品种价格持平。其中，监测市场猪肉后座价格由13元/500克降至12.30元/500克，下降5.4%；鸡蛋价格由4元/500克降至3.50元/500克，下降12.5%。而在所监测的16种主要蔬菜价格中，除大白菜、洋白菜价格较上周有所上涨外，其余14种蔬菜价格均表现为下降走势，价格降幅最大的是青椒，环比下降30.4%，价格降幅最小的是菜花，环比下降3.0%，16种蔬菜价格整体较上周下降幅度为12.6%。
业内人士分析指出，元宵节后我市食品价格出现较快下降的原因主要是各农副产品流通企业、经销商户在经过春节期间的休整后，陆续恢复运营，农产品市场流通更趋顺畅，市场货源明显增加，供需关系相应改善，市场价格随之回落，这一状况在蔬菜价格方面体现得尤为明显。
