2月9日，记者从湘潭市商务局获悉，春节过后，节前涨势迅猛的蔬菜价格开始出现回落。据市商务局2月3日统计的数据，系统检测的16种蔬菜中，13种蔬菜价格出现下跌，跌幅在2.7%至6.36之间。肉类价格与春节期间基本持平，春节期间出现价格反跌的鸡蛋价格再度下跌7.5%。
“降了!降了!春节期间涨至10元每斤的青椒价格，已回落至2、3元每斤”市民严嗲嗲欣喜地说，油淋青椒原本是他家每日必做的一道下饭菜，由于春节青椒价格猛涨，精打细算的严嗲嗲已经好久没吃油淋青椒了。如今，青椒价格下跌，油淋青椒又被贴上“物美价廉”的“标签”，回到了严嗲嗲家的餐桌上。
步步高超市湘潭宝塔路口店生鲜部负责人肖文英告诉记者，春节期间，11元每斤的大、小青椒价格以回落至3、4元；6至8元每斤的玉米价格下跌至3元；生菜、广心菜、菠菜等蔬菜价格由春节期间的5、6元下跌至2、3元。鸡蛋价格下跌近1元。目前，葱、蒜、香菜、韭菜等价格还未出现回落。
市商务局市场运行调节科《湘潭市生活必需品市场运行情况分析报告》显示，节后湘潭市生活必需品市场运行平稳，猪肉和蔬菜类商品价格较节前都有所回落。综合类粮食、食用油和奶类商品价格小幅上涨，鸡蛋批发价格下跌幅度较大，预计后期蔬菜价格将进一步下跌，综合类商品价格呈基本稳定态势。
