春节过后，鸡蛋价格大幅回落，目前价格已跌回两年前。昨天记者调查零售、批发市场以及养鸡户了解到，鸡蛋价格年后大幅走低的主要原因是：春节假期期间，养鸡户家中囤积了大量的鸡蛋，节后抛售导致供大于求。
鸡蛋收购价不断回落
昨日记者走访市场调查发现，普通鸡蛋零售价格已跌至3.5元/斤，而在两三天前，鸡蛋零售价格还是3.7元/斤。鸡蛋零售商说，最近两天每斤鸡蛋价格一天便宜1角钱，现在的市场零售价已经是近两年来的最低价。
而根据近期大连市场观测数据显示，从1月20日(农历十二月二十七)开始，鸡蛋价格便开始出现走低的趋势。此前，随着春节临近，鸡蛋收购价格已涨至3.3元/斤，市场零售价4元-4.1元/斤。而在龙年除夕夜前两天，鸡蛋收购价回落至3元/斤，市场零售价也略微走低至3.8元/斤-3.9元/斤。春节假期过后，鸡蛋收购价继续下降，从2月8日开始，降至2.7元/斤，零售价格则跌到3.5元/斤。
鸡蛋零售商张女士说，鸡蛋价格下跌是从源头开始的，与批发零售环节关系不大：“去年全年鸡蛋的价格也没有这么便宜过，现在的价格跟前年年初的价格差不多，我看已经快到底了，现在买挺划算。 ”
养鸡户卖一箱蛋赔5元
对于鸡蛋价格的跳水，多数受访消费者表示：“鸡蛋价格跟年前比是便宜了，但便宜两三毛钱也节省不了多少，该怎么买还怎么买，再说过年期间别人赠送的成箱的鸡蛋还能吃一段时间。 ”
相比消费者的淡定，鸡蛋价格走低却无法令蛋鸡养殖户们平静。金州新区登沙河镇蛋鸡养殖户老李在接受记者采访时表示，现在鸡蛋的收购价是80元/箱(30斤)，养鸡户卖一箱蛋至少赔5元钱。但依照往年的行情，年后鸡蛋价格都会经历一个大幅走低的时期，养鸡户们已有这个心理准备。
分析鸡蛋价格走低的原因，老李表示，春节期间市场供应逐渐趋于饱和，鸡蛋收购商们也纷纷休假暂停收购，但是这期间蛋鸡们却没有停止“工作”，依然每日不停下蛋。而正月初六以后鸡蛋收购商们重新上门收购，当日的产量基本可供应当日收购需求，但加上春节期间积压的大量鸡蛋，则使得市场供大于求，价格随之走低。
老李给记者算了一笔账，仅登沙河镇养殖的蛋鸡就不下50万只，以一只鸡平均一天下0.1斤蛋计算，春节休假5天时间，养鸡户们就已积存了5万斤鸡蛋。而年后1个月时间左右，市场一般销售不旺，这其间鸡蛋价格很难回升。预计随着3月份各学校相继开学，鸡蛋需求量明显增加以后，鸡蛋价格将会小幅回升，等到清明节和端午节前夕，鸡蛋价格会明显走高。
记者陆瑶
