今年1月份CPI同比上涨4.5%，较前一个月涨0.4%，超出市场普遍预期。而上月省会猪肉、鲜菜、水果、食用油“涨”声一片，正好印证了这一点。
昨日（2月9日），记者走访省会饭馆、火锅店、便民菜市场以及养殖户等发现，上月肉、菜价格涨得厉害，而鸡蛋价格稳步回落，已降至去年同期水平。
涨幅明显 鲜菜价格
影响力：拉高CPI约0.67个百分点
上月省会叶菜涨幅超三成
记者走访省会中储菜市场、联强小区菜市场、市庄路便民菜市场等地后发现，上月受“双节”与天气寒冷影响，鲜菜价格大幅上扬，叶菜价格涨幅超过三成。
调查：火锅店给的青菜量“瘦身”
“过年去吃火锅，每盘青菜都‘瘦身’了。拿油麦菜来说，夏天时一盘冒尖，现在斜着端也不会撒。”昨日，家住省会高柱小区的郭女士说，“火锅店每盘青菜的量，可以做菜价‘晴雨表’了。”
省会某高校大四学生范丽丽也有类似遭遇。“过年时，我在红旗大街与新石中路交口处一家火锅店吃饭，点了一盘茼蒿，给的量比以前差太多了。”
-预测：年后鲜菜价“稳”字当头
“预计近段时间，菜价仍是‘稳’字当头。”卓创资讯农产品分析师孙光梅分析说。
涨幅不大 猪肉价格
影响力：拉高CPI约0.75个百分点
春节期间猪肉价涨得不多
记者走访省会联强小区菜市场、市庄路便民菜市场等地后得知，今年春节期间，省会猪肉价格涨得并不多，很多市民甚至觉得“有些意外”。
调查：“里脊肉每斤才涨一块钱”
“我本以为过年猪肉价会大涨，就提前储备了一些。没想到，腊月二十九(1月22日)来买里脊肉时，每斤才涨了一块钱。”昨日，省会市民张女士在市庄路便民菜市场买菜时说。
联强小区菜市场某品牌肉销售摊贩刘先生昨日介绍，“现在，猪肉基本回到了过年前的价位。”
预测：猪肉价格“涨”势趋缓
“近段时间，猪肉价格走势会趋于平缓，只会小幅波动。”宏源期货业务总监张春晓分析认为。
一路下行 鸡蛋价格
影响力：拉低CPI约0.02个百分点
鸡蛋价上月初以来持续降
上月，省会鸡蛋价格继续走低，已回落到去年同期水平。市民自然高兴，可养殖户却因成本倒挂犯了难。
调查一：蛋价降快炒店一周省42元
“鸡蛋价格便宜，我跟着‘沾光’。”省会红旗大街与新石南路交口附近一家快炒店的老板刘伟说，他的店一天要用10斤鸡蛋，由于鸡蛋价格稳步下降，他“每天在鸡蛋这一项上就能省6块钱，一周就是42块钱”。
家住新华服装厂宿舍的王立运昨日说，上月初省会鸡蛋每斤4.2元，10元能买19枚鸡蛋，“现在每斤鸡蛋3.6元，10块钱能买22枚。”
调查二：养殖户坐蛋价“过山车”
“现在每斤鸡蛋收购价才2.7元，我卖一斤赔一斤。”从事养殖业25年的晋州修远牧业总经理李入行昨日告诉记者，“腊月初五(去年12月29日)左右，鸡蛋价格刚有往上涨的苗头就又很快下跌，让我头疼不已。”
“蛋价忽高忽低，让我体会到了‘冰火两重天’的滋味。”李入行说。
预测：下月初鸡蛋价可能回升
宏源期货业务总监张春晓认为，蛋鸡饲料目前处在上升通道内，形成蛋价回涨预期，“预计鸡蛋价将会有所回升”。
微访谈
采访中，一些省会市民谈了自己近期在饭馆吃饭以及买菜过程中的遭遇。
吃饭 饭店菜单“变脸”
“过年前，我本想在家门口快炒店买个盖饭，打开菜单一看，价格全变了。”李先生昨日说，他家住省会联强小区，“肉炒蒜薹涨了2块钱，青椒炒肉涨了3块钱。”
“老板说，是因为菜价涨得太厉害，不得已才涨价的。”他说。
买馍 白吉馍里尖椒少
“买了两个白吉馍夹肉，就零星有几粒尖椒，这摊主太抠门了。”昨日，家住省会建材厂宿舍的李女士说，近日到中储菜市场门口买白吉馍时发现，摊主竟对尖椒惜如“珍宝”。“我让摊主给多放点，她说，现在尖椒5块钱一斤，一个青椒就一块多钱，夹肉的馍才卖两块钱，要是给我夹半个青椒，成本都回不来。”
买菜 两棵菠菜卖3块
“过年前买了两棵菠菜做汤，菜贩竟收我3块钱。”昨日，供职于某销售公司的赵盼说，过年前她都不敢买叶菜了，“买上三两样就得花二三十块钱长豆角6块钱、黄瓜5块钱，快吃不起了。”
“现在，吃鸡蛋比吃菜便宜多了，鸡蛋才3.5元左右一斤，黄瓜、蒜薹都比鸡蛋贵。”赵盼说。
