2011年，我国农产品(11.03，-0.05，-0.45%)进出口总额为1556.2亿美元，同比增长27.6%。其中，出口607.5亿美元，同比增长23.0%；进口948.7亿美元，同比增长30.8%。贸易逆差为341.2亿美元，同比扩大47.4%。
一、谷物进口量减额增
2011年，谷物进口544.7万吨，同比下降4.6%；进口额20.4亿美元，同比增长33.8%。出口121.5万吨，同比下降2.3%；出口额8.1亿美元，同比增长17.1%。
小麦进口125.8万吨，同比增长2.2%。出口32.8万吨，同比增长18.4%；玉米进口175.4万吨，同比增长11.5%。出口13.6万吨，同比增长6.9%；稻谷和大米进口59.8万吨，同比增长54.0%。出口51.6万吨，同比下降17.1%；大麦进口177.6万吨，同比下降25.0%。
二、棉花进口额增六成，食糖进口额翻番
2011年棉花进口356.6万吨，同比增长14.0%，进口额96.8亿美元，同比增长65.5%；食糖2011年进口291.9万吨，同比增长65.3%，进口额19.4亿美元，同比增长114.6%。
三、食用油籽进口下降，食用植物油进口量减额增
2011年食用油籽进口5481.8万吨，同比下降3.9%；进口额314.8亿美元，同比增长18.7%。出口91.2万吨，同比增长3.9%；出口额14.4亿美元，同比增长22.3%。贸易逆差300.4亿美元，同比扩大18.5%。其中，大豆进口5264.0万吨，同比下降3.9%；油菜籽进口126.2万吨，同比下降21.1%。
食用植物油进口779.8万吨，同比下降5.6%；进口额90.1亿美元，同比增长25.8%。出口12.4万吨，同比增长29.9%；出口额2.1亿美元，同比增长65.7%。贸易逆差88.0亿美元，同比扩大25.1%。其中，棕榈油进口591.2万吨，同比增长3.8%。豆油进口114.3万吨，同比下降14.7%。菜油进口55.1万吨，同比下降44.1%。
饼粕进口192.4万吨，同比下降8.2%；进口额5.5亿美元，同比增长6.9%。出口58.8万吨，同比下降52.8%；出口额2.5亿美元，同比下降47.9%。玉米酒糟蛋白(DDGs)进口168.6万吨，同比下降46.7%；进口额4.8亿美元，同比下降35.9%。
四、蔬菜进出口齐增，水果出口量小幅下降
2011年蔬菜出口973.0万吨，同比增长15.2%；出口额117.5亿美元，同比增长17.7%。进口16.7万吨，同比增长11.5%；进口额3.3亿美元，同比增长16.7%。贸易顺差114.2亿美元，同比扩大17.7%。
水果出口479.5万吨，同比下降5.5%；出口额55.2亿美元，同比增长26.7%。进口341.8万吨，同比增长24.1%；进口额31.1亿美元，同比增长53.1%。贸易顺差24.1亿美元，同比扩大3.7%。
五、畜产品进口额增约四成，水产品出口额增约三成
2011年畜产品进口额134.0亿美元，同比增长38.8%；出口额59.9亿美元，同比增长26.2%；贸易逆差74.1亿美元，同比扩大50.9%。
水产品出口额177.9亿美元，同比增长28.7%；进口额80.2亿美元，同比增长22.7%；贸易顺差为97.7亿美元，同比扩大34.1%。
本稿件由农业部市场与经济信息司提供
