日前，记者从国家统计局恩施市调查队获悉，根据调查数据显示，2012年春节，州城农产品价格总体上涨，“菜篮子”供应状况喜忧参半：一是华硒农产品批发市场于去年9月份在城郊开业，为方便城镇居民春节前购买副食品增添了一定的物资储备；二是春节期间农贸市场部分消费品价格波澜起伏，涨幅明显超过预期。
■肉类、蔬菜类价格上扬
根据调查资料显示，临近春节前三天，一些个体肉商趁机抬价销售猪肉，后腿精瘦肉均价由元旦前零售价（12月20日）29.20元/公斤涨到36.00元/公斤，涨幅高达23.3%。带皮五花肉均价由23.90元/公斤涨到25.50元/公斤，上涨6.7%。猪肉类加工制品价格未变。
牛羊肉价格从去年12月中旬就开始小幅上涨，受元旦、春节消费需求陡然增大的驱动，后腿牛肉由元旦前48.50元/公斤一路涨至60.00元/公斤，上涨了20.0%；剔骨羊肉由70.00元/公斤涨至80.00元/公斤，上涨了14.3%
蔬菜价格方面，反季节蔬菜在春节期间仍然充当了涨价的急先锋，带动本地蔬菜跟风涨价。下面将几种蔬菜在12月20日的售价与1月20日的售价进行对比：大白菜1.4元/公斤——1.8元/公斤，涨幅28.6%；芹菜6.5元/公斤——14元/公斤，涨幅115.4%；青椒6.5元/公斤——14元/公斤，涨幅115.4%；茄子5.8元/公斤——13元/公斤，涨幅124.1%；豇豆9.5元/公斤——18元/公斤，涨幅89.5%。
■鲜果、干果类价格稳中有升
甲级苹果去年12月上旬均价为9.76元/公斤，春节已经涨到12元/公斤，上涨了23%。去年底恩施华硒农产品批发市场为了争夺本地销售份额，扩大知名度，对部分水果采取低价促销策略吸引顾客，一定程度上抑制了市场水果价格在节前普涨的态势。2011年由于云南、山东核桃大量进入恩施市，影响地产甲级核桃价格节前只是小幅上涨，由均价29元/公斤涨至30元/公斤。
■禽蛋类、水产品价格下降
禽蛋类节前市场价格有所下跌，母鸡由元旦前平均售价27元/公斤最低降至22元/公斤，下降了19.5%，鸡蛋由13.5元/公斤降至12元/公斤，下降11.2%。禽蛋价格下跌主要是因为市场短期内供过于求所致。淡水鱼、海水鱼在元旦、春节期间价格保持相对稳定。
