武汉市物价局发布今年1月份武汉市主要食品价格报告，受季节性及节日效应影响，肉禽蛋、水产品、蔬菜价格上涨最为明显。
1月份监测的12个蔬菜品种综合平均价格每500克（下同）为2.79元，比去年12月上涨33.49%，同比上涨19.74%，12个品种除了大白菜以外全部上涨。
此外，猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉 1月均价分别上涨3.21%、8.07%、4.94%；胖头鱼、草鱼、鲫鱼均价分别上涨2.83%、6.31%、0.88%。
物价专家解释，主要原因一是气温下降，雨雪天气较多，本地菜产量下降；二是元旦、春节节日效应拉动所致，蔬菜批发、零售环节上涨预期较强，市民集中消费高峰使蔬菜价格达到顶峰。
物价部门预计，随着节日效应逐渐消除，江城蔬菜价格将高位回落。但冬季火锅需求还很旺盛，因此牛肉价格不会在短时间内显著下降。
