“临保标准”保得住食品安全吗？

　　这两天，临近保质期限食品又成为市民餐桌上的一大话题。市工商局昨天出台了“临保食品”的具体时间标准，例如一年以上保质期的，期满之日前45天为“临保期”；保质期少于15天的，期满之日前1天至4天为“临保期”等等。标准看起来十分细致到位。制定标准相对容易，执行标准却是一个大大的难题。现在过期食品都能改标签、换衣服，堂而皇之地再上市，那“临保食品标准”又能够管住谁。