为保障消费者的知情权,规范商家对即将过期食品的管理,从本月起,赣州工商部门出台相关规定,要求全市所有超市卖场、食杂店等对即将到保质期的“临界”食品,不能“藏着掖着”卖,必须在销售场所集中陈列或向消费者作出醒目提示。
据了解,一直以来,不少超市卖场对即将到保质期的食品,都会加大促销力度,以特价食品尽快售出。市民在选购这些食品的时候,往往只看中了价格上的便宜,而忽视了查看食品的生产日期和保质期。还有一些超市把即将到保质期的食品和新鲜食品放在一起捆绑销售,而且多以“买一送一”方式促销。捆绑促销的“特惠商品”,其生产日期被赠送的礼品巧妙地遮住,只有揭开包装才能看到。什么时间范围算做食品“即将到保质期”,根据超市行规,一般熟食的保质期是两三天,酸奶等乳制品5天左右,而面包、现制糕点等食品则基本是当天卖清。也就是说,这些食品在临近保质期两三天到四五天内,超市就会加大促销力度,尽快售出。
工商部门提醒广大市民,“特价”食品一定要小心购买,对于接近保质期的食品,一定要看清楚商品的生产日期后再选择。(赖江丽 蓝志刚 记者朱俊兴)