春节过了，福州蔬菜价格仍然居高不下。昨日，记者走访了榕城永辉、沃尔玛、新华都等超市以及部分农贸市场，一些蔬菜不降反涨，一些超市的菜椒甚至近10元一斤，售价直逼猪肉，市民直呼“吃不起”。
昨日，记者走访市场了解到，天津白、芥蓝、菜心、黑叶白等十几种蔬菜较年前的价格依然高出20%-40%。例如永辉超市井大路店菜心年前每斤售价为2.68元，而昨日的售价为4.38元，芥蓝年前的每斤售价为3.68元，昨天为4.38元。一些蔬菜更是不降反涨，从1日至2日仅仅过了一天，盖菜、芥蓝、莴笋分别涨了0.2-0.4元。
同时记者发现，多种蔬菜进入了“6元以上”的行列，包括义菜、四季豆、扁豆、甜豆。其中青椒甜椒等价格更是到了八九元，一些超市的甜椒甚至卖到一斤9.9元。市民陈女士对记者说，现在半斤肉也就6元左右，甜椒随便挑几个就七八块，“炒盘青椒炒肉片，辅料比主料还贵呢”。
海峡蔬菜批发市场一位从事蔬菜批发的许先生说，本省青椒、菜椒椒类目前处于补种期，从种植到成熟大约需要两个月时间，然后才有一个月左右的采摘期。因此目前本地市场的货源均来自山东、云南昆明等地，造成运费成本翻了好几番，价格也自然比以前的贵，甚至翻了好几番。
许先生介绍，2011年底，福州地区的椒类主要由漳州地区供应的，由于离供应地较近，稍加上一些物流成本，到福州的零售价每斤在4元以内。而目前，漳州的菜椒田处于休耕期，而种植椒类需要60天才能采摘。因此目前本地市场的货源均来自山东、云南昆明等地，造成运费成本翻了好几番，价格也自然比以前的贵。
永辉超市一位生鲜负责人分析，春节长假刚结束，菜价的回落一般需要一定的缓冲期。此前菜价一度走高的主要原因是本地蔬菜多数处于供应周期中的生长期，市场蔬菜多数由外地供应，造成价格较高。随着本地蔬菜陆续成熟并上市，预计元宵节后，菜价将逐步回落。
