春节假期是猪肉传统销售旺季，近日记者走访广东部分大型超市、肉类批发市场以及肉制品专营店了解到，虽然肉价自春节前已经开始有所上涨，但整个假期下来，涨价并没有影响市民采购鲜肉的热情，特别是一些有“意头”的猪手和猪脷，销售情况更是火爆。
肉类价格受节日综合效应影响呈现涨势，而且自节前开始涨价后，肉类价格一直保持在高位。东城肉菜市场春节假期有皮上肉、瘦肉、排骨价格每公斤分别为32元、38元、46元，涨幅在5%～10%之间。
从肉菜市场上反馈的价格信息看，春节期间的普通猪肉每公斤约36元，羊肉则在55元左右，而牛肉甚至高达62元。一些肉档档主告诉记者，去年这个时候，猪肉每公斤24元，羊肉48元，牛肉34元。记者算了一下，与去年同期相比，今年猪肉上涨了12元左右，羊肉涨幅最低，上涨了7元，而牛肉价格的上涨势头最猛，高达近30元。主要还是因为经历上一年11、12月份的涨价后始终保持着高位。
市民表示，肉类的高价在春节期间尚可接受，平时肯定不行。预计元宵节过后，猪价将会小幅调整。
