六、冬季减肥食谱杂菌忌廉汤
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
鲍鱼菇40克、玉蕈50克、洋葱1/6个、橄榄油半勺、蒜半片、牛油5克、盐和胡椒粉少许、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、鸡汤素半颗。
在鲍鱼菇上撒上盐、胡椒粉和玉米粉,玉蕈切小,洋葱切丝,用橄榄油如果,将鲍鱼菇放入锅中煎一下后取出。再用牛油热锅,爆炒洋葱丝,加入水和鸡汤素,煮沸后放入玉蕈煮2-3分钟,加入牛奶和鲍鱼菇,用中火煮热,最后撒入盐和胡椒粉调味即可。