冬季在天气容易冷热变换，一定要注意保暖，以预防感冒，尽量少去人多的场所，要多吃一些清淡和富含维生素的蔬菜、水果，避免食用刺激性食品。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，为补充热能，可适当多摄入一些富含碳水化合物和脂肪的食物。
在天气变换时，人体的胃酸分泌增加，机体抵抗力下降，特别容易引起胃溃疡的复发，有溃疡病史者一定要注意饮食，避免过于辛辣的食物、酒精、粗糙的食物对胃黏膜产生伤害.
因此，冬季饮食要适度，应多吃白萝卜、大白菜、圆白菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等含有丰富维生素的蔬菜来增加维生素而在肉类中，羊肉是温补的一种，吃羊肉火锅可以祛寒；但是火锅吃多了刺激胃黏膜，容易导致胃疼、胃溃疡病；老年人的脂肪摄入量也不能过多，以免诱发其他疾病，所以大家一定要，少吃火锅。
