临期食品不在“尴尬” 超市定期查验设“专柜”

　　日前，国家工商总局要求各地工商部门监督商场超市等食品经营者要建立完善的食品进货查验制度和定期检查质量安全情况，对即将过期的食品要向消费者作出明示，切实把好食品安全关，不在让临期食品面临“尴尬处境”。

　　据了解，北京去年就有部分商场超市试行设立了临期食品专柜，在销售上临期食品价格相对来说更实惠些，所以销售较快。记者也走访了市区几家大型超市，部分超市专门设立了临期食品专柜，在价格标签上设为红色区分平常的蓝色。对于保质期短的豆制品、面食等临期食品采取捆绑的销售形式，促销员也会提醒尽快食用。

　　临期食品专柜的设立不仅让消费者得到实惠同时减少了厂家的损失，也可以避免过期食品退回厂家再加工出售的问题。