长假天天吃肉节后饭菜想清淡
蔬菜销售火爆肉摊生意萧条
商报济南消息(记者 唐娜)春节假期过后，省城各大农贸市场也陆续开门纳客。虽然同在一个农贸市场摆摊，但肉商与菜商的生意却是冷热两重天。记者了解到，春节期间顿顿肉食的很多市民忙着换清淡口味，再加上多数蔬菜价格比春节期间略低影响，不少农贸市场和超市的蔬菜销量大涨三成以上。相比之下，不少肉商却坦言目前生意不太好干，销售量也就相当于节前一半左右。
“西红柿、黄瓜、菠菜和油菜都来点吧!过完节家里人就想多吃点青菜去去腻刮刮油。”昨日，在工业南路附近某农贸市场市民李女士对一位蔬菜摊主说道。“节后回来不少顾客都是这样，蔬菜销量也比前些天好多了。”采访中，该市场一位菜商向记者坦言，“像芹菜、菠菜、莴苣等不少青菜昨天都不够卖，今天不得不多进了一些。”
随后记者走访省城多家农贸市场以及大型超市了解到，春节过后，不少摊位的蔬菜销量明显攀升。采访中，在省城经营蔬菜生意多年的陈先生向记者坦言，自己摊位上的多数蔬菜都有增量，像芹菜平时也就卖70斤，最近几天都是卖到100斤以上。
除了农贸市场，在多家大中型超市记者也得到了蔬菜销量普涨的答复。“像这种普通的蔬菜，春节假期里超市一天卖2000斤左右，现在节后这几天平均每天都能卖到3000斤。总体销量至少涨了三成以上。”在泉城广场附近某大型超市工作的一位吴姓工作人员表示，自己在该超市干了三年多，还是第一年碰到这种情况。
说起原因，吴先生分析，除了市民厌倦大鱼大肉之外，节后蔬菜价格比春节期间略降，也是在一定程度上促进了蔬菜销量。
与蔬菜生意的火爆相比，不少鲜肉摊前的生意却显得有点萧条。在某农贸市场经营鲜肉生意多年的彭女士向记者坦言，目前，生意相当于节前一半左右，由于学校食堂还有工地还没营业和开工，市民鱼肉存储量丰富，只能等过完正月十五生意才能好起来。
