为弘扬中国酒文化并推动国际酒文化的交流与传播，于2011年注册成立的“加拿大国际酒文化研究会”近日在列治文举办成立大会。中国驻温商务领事党海鹏、联邦政府公民移民及多元文化部长高级区域顾问梁英年、卑诗省议员李灿明、列治文市议员区泽光及众多侨团代表出席，共同庆祝研究会的成立。
据该会会长戴树琳介绍，“加拿大国际酒文化研究会”的成立，目的在于促进加、中两国酒行业的文化、经贸交流和合作。而在“中国国际酒文化研究会”和“中国商务部糖酒办”的支持下，研究会还将设立由中、加两国酒行业的专家、律师和业界领导组成的专家委员会，充当起世界酒文化交流沟通的纽带和桥梁，共同推进酒文化的世界交流和发展。
副会长李卉、于集德、王国栋则表示，研究会将不定期组织国际酒文化专业研讨会和技术交流会，例如举办国际酒文化嘉年华活动、组织国际各酒业名品推介会、展览会、订货会、博览会等。在推进中国中小型酒企业走向国际市场的同时，也推进加拿大国酒进入中国市场，让更多中国百姓认识到加拿大高品质的包括葡萄酒、冰酒、果酒和威士忌等系列酒产品。
研究会当天还宣布了与“叙香园”餐厅联合建立发展“中国酒文化展示中心——中国酒道馆”的合作意向，并举行了握手仪式。“中国酒道馆的建立，代表着中国国际酒文化研究会在海外建立的第一个酒文化传播中心，它将成为中国五千年历史的酒道文化及酒业产品集聚并展示给世界的重要平台和窗口。” 副会长李卉补充说。据透露，中国酒道馆的具体成立时间已在商议之中，相信不久就能与社会各界人士见面。
与会嘉宾则纷纷表示，中国的酒文化渊源流长，从众多脍的炙人口的传统诗词歌赋中都有体现。“加拿大国际酒文化研究会”的成立，为本地、加拿大、北美及整个世界打开了认识中国酒文化之门，而这亦是弘扬中国文化的一种形式。
