中国江苏网1月31日讯 昨天是龙年春节长假后的第一个工作日，春节期间的大鱼大肉渐渐淡出，市民开始采购新鲜蔬菜点缀餐桌。通常春节期间菜价会有一轮高峰，节后会应声下跌。昨天走访农贸市场发现菜价总体便宜了，但部分品种不降反升。
冬笋连涨吓跑马大嫂
昨天记者在朝阳农贸市场转了一圈，发现市场里几家卖冬笋的摊位价格都一样：斩头笋每斤18元，净笋肉每斤27元，而大小年夜净笋肉每斤只要23元。“斩头笋进价就要16元，卖18元几乎不赚钱。”顾老板说，春节后进货价就比年前涨了几元，因为还在春节里，农民上山挖笋的人较少，现在卖的依然是去年的存货，货源少价格也一路上涨。但刚过完春节，市民出手不如节前大方，高价还是吓退了不少马大嫂，春节前每天上千斤的销量这两天锐减到了几百斤。
反季节蔬菜跌得最厉害
春节期间，净芦蒿曾创出每斤30元的“天价”，春节一过，芦蒿身价立马下降，每斤狂跌10元。摊主吴师傅说，市民对于高价蔬菜的需求量远低于春节期间，昨天毛芦蒿每斤12元，比春节便宜了4元，不过因为新年里供货商少，进价还十分坚挺。
同样，高价格的反季节蔬菜都有较大幅度下降，降幅最大的达50%以上，长豆从10元降到五六元，黄瓜也从7元降到5元，蘑菇从10元以上降到5元。不过，虽然价格便宜了，摊主普遍反映销量不理想。“黄瓜买的人少，一斤只能赚三毛钱”，一家摊主表示，黄瓜如果到下午卖不掉，三元四元也会卖，目前单个品种一天只能卖出百来斤。
菜价总体回落产销平稳
反季节蔬菜“价高和寡”，而大众蔬菜正好适应了市民年后清淡饮食的需要，价格和销量都较平稳。
江阴青阳菜农周师傅是兴化人，在无锡种地15年，他卖的主要是地产的药芹、青菜、白萝卜、菠菜等蔬菜，每斤比过年有1元左右的降幅。周师傅节前盘点了一年的收成，除去日常开销和儿子上大学的学费，去年有两三万元积蓄。“往年只能存万把元，现在算是好的。”对此周师傅较满意，但为了多攒点钱，他春节没回老家，每天为市民菜篮子提供新鲜蔬菜。
“春节比较平稳的，没有大起大落。”周师傅说，节后叶菜价格总体下跌，加上春节天气不错，田里的蔬菜长得快，随着接下来气温逐渐升高，在四五月份的春缺前预计大部分叶菜价格会逐渐下降。（记者荣琰实习生顾瑜）
