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东安开展食品安全联合执法检查 确保消费安全

时间:2012/1/31 10:35:52 来源:永州网
  永州网-永州日报讯(通讯员 刘联波)为做好春节期间的食品安全工作,保证人民群众的饮食安全和市场繁荣稳定,日前,东安县组织工商、质监、商务、农业、畜牧、食品药品监督等部门,开展全县食品安全联合执法统一行动,对城区的农贸市场、食品超市、宾馆酒店、食品加工厂等场所进行了检查。
  此次联合执法行动,把与人民群众消费密切相关的食品作为监管重点,检查各单位的经营主体资格;餐饮服务单位的食材、加工烹饪操作间、从业人员健康证;食品生产加工企业生产加工过程中原辅料质量、落实进货索证索票和验收制度以及台账登记;超市、集贸市场食品的索证索票、台账登记等市场准入制度的执行情况和食品包装标签标识等情况。从检查情况来看,全县市场食品安全状况总体良好。大部分食品生产、经营企业食品安全意识不断增强,都能按相关法律法规要求守法经营、诚信经营,较好地执行索证索票、台账登记等市场准入制度,食用油、乳制品标签上的生产日期与产品生产日期相符。但也发现一些问题:部分食品生产、经营企业卫生条件较差、 台账记录不完整等。检查组针对发现的情况要求限时整改,确保了春节期间的食品消费安全。

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