据上海海关统计，2011年上海关区累计进口猪肉12.9万吨，价值2.7亿美元，比上年分别激增2.9倍和7.5倍；进口平均价格为每吨2070美元，上涨1.2倍。
统计数据表明，2011年12月当月猪肉进口量价双创历史新高。自2011年7月起，关区猪肉进口量已连续6个月呈现成倍激增态势，9月起关区猪肉进口量更连续第4个月创历史新高，到了12月份当月达3万吨，激增5.2倍，环比增加19.5%。此外，2011年关区猪肉进口平均价格持续保持逐步上涨态势。
据悉，上海关区从美国进口猪肉的增势相当迅猛。2011年关区自美国进口猪肉4.8万吨，激增39.6倍，占同期关区进口总量的37.2%，所占比重较上年增加33.6个百分点，成为关区进口猪肉第2大来源地，而作为第一大进口来源地的欧盟所占比重较上年回落了28.5个百分点，为总量的57.9%。
据分析，2011年上海关区猪肉进口量持续增加有三大原因。一是国内猪肉市场出现供不应求状况，加上近期“冬至、元旦、春节”等节日的到来，需求旺盛加剧供不应求状况，带动关区猪肉进口量连创新高；二是国内猪肉价格长期处于高位，吸引国外猪肉大批涌入；此外，我国猪肉进口禁令逐步放开，也为进口增长提供了条件。
