金昌食品药品监督管理局：开展餐饮行业专项检查 营造健康放心就餐环境

　　为了给广大市民提供一个健康、放心的就餐环境，防止重大食品安全事故的发生，市食品药品监督管理局近日开展了餐饮服务行业食品安全专项检查活动。

　　此次检查从2011年12月27日开始，至2012年1月10日结束，主要以餐馆、承办宴席的大中型酒店为检查对象，重点对餐饮单位的食品原料进货查验和索证索票、加工经营场所环境卫生、食品添加剂的采购与使用等环节进行监督检查。

　　从目前的检查情况来看，各受检单位设备齐全、环境良好，制度健全、管理规范，且均能较好地落实餐饮服务食品安全各项管理措施。大型餐饮服务单位都能亮证经营，且无违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。针对检查中发现的部分问题，执法人员要求各单位要进一步增强自律意识，完善并落实相关管理制度，确保我市节日期间餐饮服务的食品安全。