春节还差几天就到了，在这个团圆喜庆的日子里，新年大餐就最为关键。以前都是吃些大鱼大肉，今天小编为大家推荐10款适合春节吃的蔬菜，以及推荐一些滋补海参料理与新年吉祥菜，快来看看学学吧。
春节最该吃的10个营养时令蔬菜
春节吃多了大鱼大肉，已经腻翻了吧。在春节宴请四方好友已是中国人由来已久的习惯，其实这样的饮食并不合理，对健康没有益处。那么，这个时节，吃什么菜最好呢？下面，我们就为你打造最应该出现在餐桌上的10营养时蔬榜单。
豌豆
豌豆微量元素含量较多
打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多 营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。
