1月10日，农业部发布2012年第一期蔬菜生产信息。据农业部蔬菜生产信息网监测，去年12月底，全国200个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积同比增长1.7%，其中菜豆、芹菜、花椰菜、辣椒、韭菜、茄子、菠菜、黄瓜等8类蔬菜在田面积同比增3%以上，预计1月份上市量增加，春节供应将有保障。
专家分析，由于1月份进入严冬，加之春节临近，消费量增加，蔬菜价格将呈上涨趋势，春节后随着气温回升，蔬菜价格将逐步回落。
农业部蔬菜生产信息网监测数据显示，去年12月份，南菜北运与设施蔬菜同步增加，200个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量同比增长1.4%；在20类蔬菜中，冬瓜、大蒜、辣椒等3类蔬菜月度产量同比增3%以上。然而，受季节性波动和低温等不利气候影响，去年12月份20类37种蔬菜产地市场平均批发价为2.39元/公斤，环比上涨21.11%，其中圆茄子、黄瓜、西葫芦、彩椒等21种蔬菜产地平均批发价上涨10%以上。
