本报1月9日讯(记者 李娜) 去年10月，烟台苹果迎来历史上的最高价。直径85毫米的优质苹果收购价曾高达3.6元一斤。然而，仅仅经历了两个月的冷藏，苹果价格却出现大跳水。同样是直径85毫米的苹果，现在运往南方市场每斤只能卖3.2-3.3元。拥有中国驰名商标的烟台苹果再次走入怪圈。
9日中午，记者到达烟台苹果的重要产区栖霞。栖霞市蛇窝泊镇道路两旁有很多冷风库，一家挨着一家。本是苹果外销的旺季，路上却只有两辆货车在装苹果，显得很冷清。
“往年这时候，路上的车来来回回的，现在一天没几辆车了。”说起今年的苹果行情，从事多年苹果批发生意的杨军眉头就拧到了一起，“都快春节了，才卖出去一小部分。”
杨军之所以闷闷不乐，是因为现在每卖一斤苹果，他就要损失一两毛钱，而且即便这样赔本卖都卖不动。2010年，杨军收购了10万斤苹果，因为出手比较快赚了一笔。2011年他同样在11月底就开始销售，但收购来的12万斤苹果现在只卖了不足5万斤。
在果商们看来，去年的苹果悲剧已经提前上演。做苹果生意8年的希老板是个大果商，有很多合作的客户，去年许多果商赔得血本无归时，他的生意仍然不错。然而现在，他也开始发愁了。“按照往年的惯例，春节前苹果应该卖到总库存的三分之二，但是现在连五分之一都没卖出去。”
2011年，烟台苹果因为气候原因减产，一开始收购价就走得很高。但是从全国来看，去年的苹果总产量并没有减少，再加上以前“受伤”的果商收购量明显减少，南方水果的价格普遍较低，烟台苹果再次走入了怪圈。
延伸调查 苹果价格过高并不是好现象
苹果卖得贵了
其他水果就火
“这3箱苹果卖了5天还没卖完。”海滨小区一家水果摊的老板赵先生说，“现在苹果没有砂糖橘和柚子卖得快。”
9日下午，记者在这个水果摊前站了十多分钟，5个顾客来买水果，没有一个人买苹果。“买一斤苹果都快能买两斤橘子了。”赵先生说，今年南方水果普遍便宜，市民买苹果的就更少了。
从烟台市果品批发市场的统计数据看，烟台苹果的批发量不是很可观。该市场经理鲍峰说，近期平均每天苹果的销售量在3-5万斤，砂糖橘在20多万斤。“砂糖橘价格比去年降了一半，销售量翻了一番，苹果的销量一般。”鲍峰说，苹果作为一种水果，可替代性非常大。
节前不仅没涨
反而还跳水了
9日，蛇窝泊镇茂源果蔬冷藏厂内，50多位女工正在对苹果进行套袋包装。冷风库的院子内几个人正在往大货车上装货。
“都说去年行情不好，但今年更没法跟去年比。”一位果商忍不住抱怨说，“去年春节前，一天发三四车不是问题，现在三天也就发一车货。”
这位果商在苹果价格最高的时候收购了一大批。当时，直径85毫米以上的是3.5-3.6元/斤，现在的销售价格只有3.1-3.2元/斤。每斤苹果的入库价格是2毛，人工费用大约1毛，每卖一斤苹果他就赔6毛钱。春节前价格不仅没涨，反而大跳水，年后的市场他说他根本不敢想。
苹果价格过高
并不是好现象
烟台市苹果协会会长赵培策说，苹果价格过高并不是好现象。
“果农的果园子，企业的钱袋子，市民的果盘子，一同转起来才符合市场正常的规律。”赵培策说，苹果收购价格高，零售市场的价格必然升高，市民消费就会减少，企业收购苹果的热情也会跟着降低。这样的情况，不利于苹果市场健康发展。
