青海新闻网讯 2011年海西州无食品安全重大责任事件发生，有效保障了公众饮食安全。
—年来，海西州着力推进“三个—”工程，构建州、县、乡、村四级监管网络，将工作目标层层细化落实到各乡镇、街道办事处、村(牧)委会;制定《2011年海西州食品安全专项整顿工作方案》，对各地区、各有关职能部门落实食品安全监管责任情况及实绩进行综合评价和考核;完善食品安全工作机制，不断提高食品安全保障水平，全力保障城乡群众饮食安全。
继续坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深人开展专项整治和执法检查，边整治边规范，着力解决存在的突出问题。全年共开展专项检查17项，出动执法人员3097人次，检查食品生产、加工、流通、餐饮企业6328户，共查处各类食品违法违章259起，罚没款67.19万元，取缔无照经营2户。
去年—年，全州共完成食品采样、检验及网络报告344份，其中，食源性病菌采样123份，合格80份，合格率为65.04%;化学污染物及有害因素采样221份，合格206份，合格率为93.21%，网络上报率100%。
全年共出动宣传员831余人次，车辆216台次，悬挂横幅1417条，展出展板525块，发放宣传资料4.5万余份，解答群众咨询1.2万余人次。组织食品经营户、餐饮服务业开展专题培训15期，受训人数达4530余人次。
