本报讯 “眼看要过年了，猪肉价格又开始上涨了。”26日，市民张大姐急匆匆地赶往菜市场购买猪肉，“我得快点买些猪肉回去做腊肉、香肠，过几天肯定还要涨价”。受灌香肠、腌肉以及元旦春节临近消费需求增加等影响，近期铜陵市肉类价格小幅上扬。
岁末临近，市民又开始置办年货了。记者走访发现，各大农贸市场、超市的猪肉都进入了销售旺季，五花肉、排骨等都成了市民们购买的抢手货。在人民菜市场，记者看到，猪肉摊上猪肉明显增多，不少市民正在询问价格，准备大量购买回去灌香肠或腌肉，摊主们个个忙得不亦乐乎。
在合家福超市，记者发现，这里猪肉价格也上涨了一些，在此购买猪肉，超市帮助灌香肠的价格也有优惠，“比起前段时间，这两天，买猪肉的人大大增加，价格每斤也上涨了五角到一元。”商场销售员向记者介绍。
据市物价局价格监测中心监测显示，现在铜陵市猪后腿肉13.5元/斤，比上月同期涨4%，比上年同期涨23%;牛肉23元/斤，比上月同期涨5%，比上年同期涨28%;鸡蛋5元/斤，比上月同期、上年同期均涨4%;老母鸡20元/斤，与上月同期持平，比上年同期涨18%。
据该中心分析，近期猪肉价格涨幅明显，主要是由于临近年末进入猪肉消费旺季，居民有腌制咸肉、灌制香肠的习俗，致使市场需求十分旺盛，推高了近期猪肉价格。预计年前猪肉价格将延续温和上涨走势，但不会出现较大波动。因为猪肉市场零售价虽然在走高，但据监测，同期的生猪出场价反而小幅回落，这说明此次猪肉价格上涨是由于市场消费需求增加，不是由于生猪供给不足而引起的。
(本报记者 郭月红 盛向锋)
